سلطة بلدي

MOM · سلطة بلدي · الطريقة الشائعة

المقادير

• 3 حبة طماطم
• 2 حبة خيار
• 1 حبة بصل
• 1 حبة فلفل أخضر (اختياري)
• 1 ضمّة بقدونس
• 1 حبة ليمون
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• حسب الرغبة ملح
• 1 ملعقة صغيرة خل (اختياري)

الطريقة

1. قطّع الطماطم والخيار مكعبات صغيرة متقاربة في الحجم، وقطّع البصل والفلفل الأخضر ناعم. تقارب الحجم هو اللي بيخلّي كل معلقة فيها من كل حاجة.
2. افرم البقدونس بعد ما تغسله وتنشّفه، وقلّبه مع الخضار في سلطانية واسعة. السلطانية الواسعة بتخلّي التقليب مايهرسش الطماطم.
3. اخلط عصير الليمون مع زيت الزيتون والملح والخل، وصبّهم على السلطة وقلّب برفق قبل التقديم مباشرة. التتبيلة بدري معناها سلطة سايبة مية.